Ekologiškas LOVOIL Modena I.G.P. baltas balzaminis actas

Oliopasta.lt

  • €25,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Ekologiškas LOVOIL Modena I.G.P. baltas balzaminis actas, 100 % ekologiškas

Sodrus, intensyvaus skonio baltas padažas, kuriame susijungia vynuogių misa ir Trebbiano vynuogių actas.

Brandinimas ąžuolo statinėse suteikia šiam baltam balzaminiam actui harmoningą ir puikiai subalansuotą tekstūrą. 

Žemas rūgštingumas garantuoja subtilų skonį ir išlaiko švelnų intensyvumą. Tokios rūšies actą galima derinti su įvairiausiais patiekalais.

 

Produkto tankis 1.22 g/l. Geltonos skaidrios šiaudų spalvos, intensyvaus, malonaus aromato, ryškaus, tačiau neagresyvaus skonio, salstelėjusio poskonio produktas. 

Puikiai tinka salotoms, keptoms daržovėms ir žuviai. Papuoš ir pagardins bet kurį jau pagamintą patiekalą. 

 

 

LOVOIL produkcija atitinka griežčiausius ES ekologiškų produktų reglamentus.

Alyvuogių ir vynuogių giraitėse nenaudojamos jokios cheminės trąšos ar pesticidai. 

Dirvožemis praturtinamas sėjomainos principais, taip pat naudojamos tik organinės trąšos ir įžemintos genėjimo liekanos.

Kodėl produkto aprašyme pažymimas tankis? Tankis balzaminiame acte matuojamas pasveriant 1 litrą produkto, gaunamas svoris nurodo ir produkto tankį. Tad, jeigu 1 litras balzaminio acto sveria 1.2 kilogramo, jo tankis yra 1.2gr/l. Kokybiško, tikro Modenos balzaminio acto tankis nurodymuose negali būti žemesnis, nei 1.06gr/l . LOVOIL balzaminių actų tankio indeksas varijuoja tarp 1.22 ir 1.33 , ne per tirštas, ne per skystas, ekologiškas ir subalansuotas skonis. 

Modenos balzaminio acto laikymo sąlygos – kokios jos?

Actas jau daug dešimtmečių naudojamas, kaip natūralus konservantas, tad ypatingos laikymo sąlygos jam nereikalingos. Svarbu visuomet laikyti buteliuką uždarytą, nelaikyti jo šaldytuve ar šaltoje temperatūroje. Šilta ar karštesnė temperatūra gaminio savybių nepakeičia. LOVOIL balzaminio acto galiojimo laikas yra 60 mėnesių, 5 metai.

Naudojimas. Balzaminis actas ypatingai skanus užlašintas ant salotų, tačiau tai tikrai ne vienintelė panaudojimo galimybė. Norint suteikti gaminamam maistui ypatingą skonį, galima balzaminiu actu gardinti ir kitus  produktus, tokius kaip mėsa, paukštiena ar žuvis. LOVOIL balzaminio acto skonis perkels paprastą patiekalą į visai kitą lygmenį.

Naudokite balzaminį actą gardinant braškių ir ledų derinius, daržoves ir salotas, gamindami marinatus ar tiesiog skanaukite su mėgiamu sūriu – puikiai dera su Parmigiano Reggiano ar ricotta.


Taip pat rekomenduojame